不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園哥倫比亞咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可南投即溶咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義即溶咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北單品咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新北音樂家咖啡送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北知名咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
好久沒刷朋友圈了，前幾天偶然看到好友發的一條動態：我的人生怎么過成了這樣？往后翻，還有很多類似這樣的動態，什么“這日子什么時候能到頭”“后悔當初的決定”之類的。我趕緊發微信問她是不是發生了什么事，她回復說：就是感覺當初結婚太草率，把自己的人生搞砸了。 她今年剛滿25歲，畢業就結婚，目前婚齡3年，兒女雙全。3年前，她結婚的時候，我剛參加工作，很辛苦，待遇也不高。婚禮上，她把捧花交到我的手上說：女孩子不用那么辛苦，找到合適的人就趕緊嫁了吧。 但找一個合適的人，不比生活本身容易。而結婚，但凡想著“趕緊”，就容易出錯。找伴侶結婚，你得慢。 好友跟老公認識的時候21歲，談了一年戀愛就結婚了，而且大部分時間還是異地戀。如果一個人在識人方面沒有獨到之處的話，這點時間是不夠了解清楚一個人的。事實也確實如此。以前她老公的搞笑幽默，變成了現在的油腔滑調，說沒用的還行，一說正經事就沒話了；以前的大方體貼，變成了現在對她的視而不見；以前的活潑開朗，變成了現在的浮躁不安分，一份工作干不上3個月就開始怨聲載道，覺得全公司的人都對不起他…… 挑選結婚對象是一件復雜又細致的活兒，得慢慢來。有人家世好但人品不佳，有人形象好但總想不勞而獲，有人相貌平平卻是潛力股……人是復雜的生物，善變且善于偽裝，但好在時間可以檢驗一切。包括對方對感情的忠誠度，對家庭的責任感以及雙方的默契程度，都可以通過長時間的相處而了解清楚。 世上沒有完美的人，沒有人能把所有的優點都占全，沒有人能和自己完全匹配，但總有一個人是可以相對舒服地陪伴你過一生的，前提是，你得仔細挑選，不能太草率。在挑選中，你也會成長，會更加懂得包容，懂得什么是責任。等到對方和自己一起經歷了幾場風雨，再鄭重許下“無論順境還是逆境，無論貧窮還是富有，無論健康還是疾病，我們彼此始終不離不棄，白頭到老”的諾言。而不是一遇到對自己示好的人，就以為是愛情，稍稍一心動，就覺得可以結婚。不管到什么年齡，都不要受什么“再不結婚就老了”“再拖下去就只有選擇被人挑剩下的了”之類說法的影響，婚姻不是菜市場，不是早早地踏入就能拿到最好的“蔬果”。 好友和我講她婚姻里的難題：和丈夫總吵架，一吵架很久都和好不了；小姑子向她借錢，她不愿意借，可是不借又傷感情；婆婆總是好心辦壞事，她完全不知道該怎么和婆婆相處；孩子一鬧起來，恨不得重新把他們塞回肚子里，她根本不知道該如何做一個合格的媽媽……她有時想怪所有人，可發現誰都不是壞人，最后只能怪自己，怪自己太年輕，在還不了解婚姻的本質時，就進入了婚姻。 結婚前，父母曾跟她說，兩人相處的時間還短，可以再等幾年，讓兩個人好好地品一品對方，再結婚也不遲。她那時候特別灑脫地說：“沒必要，大不了就離婚。”可現在，她看著兩個孩子，才知道當時的自己有多么幼稚，離婚，哪有那么容易啊！ 她以為婚姻只是比戀愛多了一個小紅本，其實多的是生活的壓力和責任，不能再今朝有酒今朝醉 ，得為家庭為孩子把每一塊錢都用在該用的地方。伴侶也不能總是站在自己這邊，他還有其他重要的家人需要顧及。 我還有一個朋友小麗，和男友在一起相處三年多了，感情很好。男友求婚的時候，身邊所有人都以為她會眼含淚水地接過戒指，沒想到她給男友的回復是：“再給我兩年時間。”男友問為什么，她說：“我剛畢業參加工作才兩年，在工作上還沒有到達想要的高度。我現在還沒有一個人也能過好的底氣，也就沒有過好兩人生活的勇氣。” 身邊有很多這樣的事例，有些女孩，早早結婚生子，在最有創造力的時候回歸家庭，等孩子大了，開銷大了，丈夫一個人撐不起一個家，自己走出家庭去工作時，卻發現早已與社會脫節，有些無所適從，于是開始抱怨自己為這個家付出了太多，開始后悔錯過了另外一種人生。 在電影《北京遇上西雅圖》里，演員湯唯飾演的女主角說：“對的人終究會遇上，美好的人終究會遇到，只要讓自己足夠美好……”給自己多一點時間，讓自己對未來有足夠清晰的規劃，讓自己有足夠的能力對自身負責，不要讓愛的人最終變成耽誤自己的人。 作家楊昌溢說：“很多人沒結婚，不是因為覺得婚姻不重要，而是認為婚姻很重要。”因為婚姻很重要，所以得等到自己足夠成熟，才能說出那句“我愿意”。 好友說出“我怎么把人生過成了這個樣子”的時候，應該是對自己很失望吧。但人生應該是什么樣子呢？好像沒有定論。多少歲結婚才不算早，才最好？也沒有定論。 結婚有時像極了考試，急著交卷的，往往就會看錯了題或是沒糾錯，而始于草率的婚姻，最終大概率會終于兩敗俱傷。所以，結婚之前，記著老師曾苦口婆心說過的話：別急著交卷，多花點時間做一下檢查。 >>>更多美文：心情隨筆
草原上浮動著點點的白色，像潔白的花朵一樣點綴著草原的美麗；也讓草原更加的生機勃勃。草原上也有了靈動的美，那是羊群在吃著肥美的草。 淡藍色的河流仿佛是一條淺藍的帶子，襯托草原更加的唯美和生動。 一只小羊站在高高的山坡上眺望，它在想象著有一雙翅膀可以飛到溫馨的羊群，可以回到母親身邊，也一樣悠閑的吃著青青的嫩草，享受著母親輕舔著自己潔白的羊毛，溫情的梳理著。跟在母親的身邊，享受著陽光，暖風，享受著自然的變化。 春花秋雨，陰晴冷暖；然而小羊迷失了自己，他在羊群穿過樹林奔向遠方的時候，貪戀林間小路上的花香，駐足聞了許久，沒有跟上奔向肥美草原的羊群，就這樣迷失了方向…… 生活也許今天還是陽光明媚，明天就會綿綿細雨；清晨還是陽光普照，一會不知道會從哪飄來一朵烏云；無論生活給你的是什么，只要堅信一定會有最美的風景在前方，一定要學會讓自己有一雙隱形的翅膀。道路無論是平坦還是曲折，堅定信心也一定會見到風雨過后的彩虹。 堅守心中的夢想，也能夠迎來生命里燦爛的陽光。夢想就像一綹曙光，慢慢的溢出地平線，隨著時間，不懈的努力，成為清晨里最耀眼的朝陽，當夢想像一顆種子在心里生根發芽，頑強的生命就是向上，就是成長。 世間最純真的友誼是愛情，世間最偉大的感情是父愛母愛。 羊是溫順的動物，他們的世界好像總是陽光明媚，又好像永遠充滿溫情。羊卻在面對懸崖時，留下了不朽的傳說，那一躍的神話；是說有一群羊在斷崖面前停下了腳步，躍過那道懸崖前面就是希望，是草原，是牧場。等待，后面是虎豹豺狼，成年的羊可以一縱就飛躍過去，他們有強健的身體，也有勝過一切困難的決心和勇氣。而許多小羊不能一躍成為神話。害怕和恐懼，他們還只是一只乖乖的小羊；當頭羊一躍跳過山崖在對面的山崖上站穩，就給了羊群一片勇敢的天空，也給羊群一個堅定的自信，當小羊躍起時，會有一只成年羊也會隨著躍起，就在小羊在半空下墜的時候，成年羊會正好飛躍在小羊的身下，小羊踏著成年羊的脊背，再一次的躍起，就會跳上懸崖；就是那只成年羊的身體為小羊做了支撐點，才使小羊成功的跳過懸崖。而成年羊卻跌下深谷。這只成年羊也許是小羊的父親，也許是小羊的母親，亦或是其他什么親人。但這恰好的支撐點，才使小羊躍上了懸崖，也是小羊的希望。與自己就是萬丈深淵和粉身碎骨。羊群有秩序的躍起，墜落，在緊要關頭，希望和失望，生和死的抉擇時，羊群是那樣的凄美和壯麗，是那么的偉大/在撐起希望的那些身影上，留給世界的不僅是勇敢和奉獻，是那份堅定和從容，那些躍過山崖的羊齊齊的站在山頂懸崖邊上，望著深不見底的深谷好久，沒有發出任何的聲響。寂靜的山崖上也只有悠悠的白云，只有輕輕刮過的風…… 那只迷失了的小羊，穿過樹林，走了很久，躲過了許多危險，也曾跟隨其他羊群走過山坡，河流，夜晚的降臨，臥在避風崗上，天上的星星亮亮的，月的光輝灑在草原上，顯得草原更加的空曠靜謐。如果有雙翅膀飛到空中，像草原雄鷹一樣俯瞰草原一定能找到族群，找到母親。小羊默默地想，雖然沒有生出翅膀，但小羊長出了一雙堅硬的觸角，筆直的在頭上，像兩把利劍，經過了寒來暑往，身體更加強健。也在一直的追尋羊群的足跡，也被那一躍的偉大吸引，為那凄美的神話牽動，尋找長滿鮮花，飛舞著彩蝶，一望無垠的廣袤草原。 時間也許會改變樣貌，時間也許能鍛造性情，但時間不會改變信念。 是心中堅信著，永不放棄，走出困境就是默默地持守，小羊站在阻隔前進的斷崖前，沒有恐懼，他無數次的想象跳躍山崖的樣子，為那些曾經做過肉墊的成年羊感動，上蒼給了小羊生的機會，那就是踏著先輩的身軀跳過去。一只小羊，一只勇敢，堅強的小羊，他勇敢的昂起頭，踏著巖石，奮力的向前飛躍，當他穩穩的站在對面的懸崖上，也躍過了它的曾經和迷茫。天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊…… 那肥美的草原，那潔白的羊群，那點點白色像鑲嵌在草地上的白云。 >>>更多美文：抒情散文
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